[textmarker color=”E63631″]PADERNO DUGNANO [/textmarker]- In merito alla Salmonella le informazioni sarebbero poco dettagliate e insufficienti. A dirlo è il Movimento 5 Stelle di Paderno, che ribatte alle dichiarazioni rassicuranti dell’Asl Milano rivolgendo una serie di domande al direttore Giorgio Scivoletto.
Proprio Scivoletto, nel comunicato diffuso dal Comune, sottolineava che nel centro di cottura non sono stati riscontrati “inconvenienti igienici” e pertanto nessun provvedimento restrittivo è stato adottato.
Ma i controlli sono stati eseguito ieri mattina: una tale rapidità nel responso ha lasciato qualche perplessità nei grillini padernesi. “Mi pare che le informazioni divulgate siano poco dettagliate, incomplete – dice il consigliere comunale Cinque Stelle Emiliano Abbati – Su che basi hanno escluso problemi nel centro di cottura? Vorremmo vedere nel dettaglio quali controlli sono stati effettuati e quale è stato l’esito. Se è stato fatto qualche esame approfondito anche sui dipendenti oppure no. E quali elementi ci sono per dire che sarebbero state le torte delle mamme, cosa non possibile a scuola perché sono ammesse solo torte confezionate”.
Il Movimento 5 Stelle chiede al direttore dell’Asl Milano Scivoletto, “a tutela dei figli di molti genitori padernesi, di rispondere quanto prima alle seguenti domande”:
1) Quali sono stati nel dettaglio i controlli effettuati e qual è l’esito?
2) Sono stati effettuati esami specifici e quali sono gli esiti?
3) La società Sodexo quali procedure ha in atto per l’applicazione del haccp? (Analisi dei rischi e controllo dei punti critici)
4) quali elementi scientifici ha per dire che sono state le torte delle mamme?
5) cosa intende per servizio mensa? Dove viene cotto il cibo o dove viene distribuito?
“A breve invieremo le domande a Scivoletto, chiedendo informazioni aggiuntive. La preoccupazione c’è, anche dato il numero in aumento dei casi” aggiunge Abbati, che ieri e oggi ha preferito andare a prendere sua figlia a scuola dopo le lezioni, evitando di farla fermare a pranzo in mensa.